Mat i Katalonien

Mat i Katalonien

Katalonien och framförallt Barcelona är ett populärt resmål för många Svenskar året om. En stor anledning till varför så många Svenskar väljer att resa till Katalonien, förutom temperaturen och solgarantin är den goda maten man kan förtära där och all god dryck. Läget påverkar maten Först och främst befinner sig Katalonien i ett fantastiskt lägeRead more about Mat i Katalonien […]

Mat i Malaysia

Mat i Malaysia

Malaysia är ett mångkulturellt land och det speglas i den malaysiska matlagningen som reflekterar influenser från många delar i världen som Sydostasien, Indien och Kina. Resultatet blir otroligt god mat som innehåller smakkombinationer som är bland de bästa i världen. Här kommer några tips på underbara traditionella malaysiska maträtter som måste testas. Ett perfekt snacksRead more about Mat i Malaysia […]

Mat i Haiti

Mat i Haiti

Haiti är ett litet land med en spännande matkultur. Här blandas afrikanska, franska och kreolska influenser där maten ofta är en blandning mellan sötma och hetta. Eftersom att fattigdom är utbrett på Haiti är måltiderna också mycket uppskattade både för de sociala aspekterna och för själva maten. Häng med och inspireras av det haitiska köket.Read more about Mat i Haiti […]

Mat i Egypten

Mat i Egypten

Med traditioner från före faraonernas dagar har den egyptiska matkulturen utvecklats till ett spännande kök. Med afrikanska, arabiska och europeiska influenser hittar du streetfood som Koshary gjord av kikärtor, linser, ris och potatis. En rätt som både är nyttig och fungerar för flexitarianer, veganer och vegetarianer. Den egyptiska matkulturen har många olika rätter för deRead more about Mat i Egypten […]

Mat i Holland

Mat i Holland

Maten i Holland är kanske inte lika känd som det franska eller kinesiska köken, men det finns faktiskt många holländska delikatesser som måste prövas minst en gång. Framförallt är Holland känd för sin stora variation av ostar. Bland annat de välkända ostarna gouda och edamer kommer från Holland. Boerenkoolstamppot är en väldigt känd holländsk rättRead more about Mat i Holland […]

Mat i Sydafrika

Mat i Sydafrika

Länder med mycket närproducerat har generellt också en matkultur som erbjuder mycket gott och vällagat. I Sydafrika är kvaliteten på maten hög och samtidigt behöver man inte importera varken kött, frukt eller grönsaker. Befolkningen är en blandning av olika folkslag och därför är också maträtterna mycket varierande och här finns också västerländska inslag. Sydafrikas medRead more about Mat i Sydafrika […]

Mat i Tyskland

Mat i Tyskland

Säger man tysk mat är det oftast tre saker som folk tänker på, korv, öl och surkål men tysk mat har mycket mer att erbjuda. Här vill vi bjuda på lite inspiration till ert eget middagsbord. Från bröd, till söta efterrätter till stora lass potatis och kött, vad är du sugen på? En marinerad köttgrytaRead more about Mat i Tyskland […]

Mat på Island

Mat på Island

Island är ett land som är känt för sin vackra natur, sina gejsrar och de unika hästar. Något som inte ska glömmas bort är öns matkultur som bjuder på flertalet kulinariska upplevelser. Men vad äter man egentligen på Island? Vi ska ge tips på flertalet isländska favoriter du kan pröva på matbordet här hemma iRead more about Mat på Island […]

Mat i Slovenien

Mat i Slovenien

Slovenien kanske inte är känt för att erbjuda kulinariska upplevelser men tillgången på fina och lokalproducerade råvaror gör att här finns alla förutsättningar. Maten är rustik och det mesta som produceras är ekologiskt. Det är värt att upptäcka de slovenska maträtterna som ofta har influenser från både alperna och Medelhavet. Soppor och grytor Lunchen ärRead more about Mat i Slovenien […]